美国肉饼 BBQmeatloaf
主料:
lean ground beef 牛肉馅2lbs |
辅料:
黄油2tbsp | 洋葱3/4 cup |
蒜3-4瓣 | 鸡蛋2 |
盐1-2tsp | dry mustard1/4tsp |
oregano 牛至1/2tsp | thyme 麝香草1/2tsp |
黑胡椒1/2tsp | 香菜 parsley(新鲜或干)3-4tbsp |
BBQ酱 (sweet baby ray)1/4 cup | chili 辣椒酱1/4 cup |
Worcestershire sauce1-2tbsp | 牛奶1/2 cup |
面包糠1/2 cup |
步骤:
1.黄油融化后炒洋葱,(想要健康点就加点胡萝卜,芹菜什么的)烤箱预热350F
2.牛肉+所有调料倒在一起搅拌均匀。找个方形的烤模。。喷上油,把所有混合物倒进去。
3.glaze:1/4 cup 番茄酱+1/4 cup辣椒酱+1cupBBQ 酱到一半在肉上抹均匀,放到烤箱里面烤30分钟取出来倒上另一半酱再烤30粉中
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