松花鸡腿

松花鸡腿的做法
主料:
鸡腿肉2块 松花蛋1颗
辅料:
2颗2片
生抽2大勺白胡椒粉1小勺
适量
步骤:
1.鸡腿洗净去骨,鸡肉表面用刀切横竖切几刀,以便入味,加入葱姜,生抽,白胡椒粉和盐,腌制半个小时。
2.腌好的鸡腿放在锡纸上,松花蛋切开成4瓣,放在鸡肉的一边,卷起来捏成糖果状定型。
3.卷好的鸡腿,放入蒸锅里,大火烧开后,转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉,再打开锡纸切片。
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