青椒炒清真牛肉丝
主料:
清真真空包装牛肉250克(超市购买),清油辣椒150克(超辣), |
辅料:
姜丝、大蒜、花生油、生抽、精盐适量 |
步骤:
1.一、真空包装牛肉打开切成肉丝条,青油辣椒切丝、姜丝大蒜切片,二、先下花生油烧热,再下姜丝、大蒜稍炸出香味,然后把切好的牛肉丝条放油锅里快速爆炒至略金黄色三、再放切好的青油辣椒丝与牛肉条爆炒,放少少生抽和适量精盐调味即可食用。
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姜丝、大蒜、花生油、生抽、精盐适量 |