闲来松间坐,看煮松上雪。时于浪花里,并下蓝英末。倾余精爽健,忽似氛埃灭。不合别观书,但宜窥玉札。...[继续阅读]

    茶籝筤篣晓携去,蓦过山桑坞。开时送紫茗,负处沾清露。歇把傍云泉,归将挂烟树。满此是生涯,黄金何足数。茶灶南山茶事动,灶起岩根傍。水煮石发气,薪燃杉脂香。青琼蒸后凝,绿髓炊来光。如何重辛苦,一一输膏粱。茶焙凿彼碧岩下...[继续阅读]

    《唐书》:太和七年正月,吴、蜀贡新茶,皆于冬中作法为之。上务恭俭,不欲逆物性,诏所在贡茶,宜于立春后造。《北堂书钞》:《茶谱》续补云:“龙安造骑火茶,最为上品。骑火者,言不在火前,不在火后作也。清明改火,故曰火。”《大...[继续阅读]

    《御史台记》:唐制,御史有三院:一曰台院,其僚为侍御史;二曰殿院,其僚为殿中侍御史;三曰察院,其僚为监察御史。察院厅居南,会昌初,监察御史郑路所葺。礼察厅,谓之松厅,以其南有古松也。刑察厅,谓之魇厅,以寝于此者多梦魇也。兵...[继续阅读]

    唐陆羽《六羡歌》:“不羡黄金罍,不羡白玉杯;不羡朝入省,不羡暮入台;千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。”唐张又新《水记》:故刑部侍郎刘公讳伯刍,于又新丈人行也。为学精博,有风鉴称。较水之与茶宜者,凡七等:扬子江南零水第一...[继续阅读]

    卢仝《茶歌》:“日高丈五睡正浓,军将扣门惊周公。口传谏议送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花。仁风暗结珠蓓蕾,先春抽出黄金芽。摘鲜...[继续阅读]

    《晋书》:温峤表遣取供御之调,条列真上茶千片,茗三百大薄。《洛阳伽蓝记》:王肃初入魏,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子道肃一饮一斗,号为漏卮。后数年,高祖见其食羊肉酪粥甚多,谓肃曰:“羊肉何如鱼羹?茗...[继续阅读]

    《国史补》:风俗贵茶,其名品益众。剑南有蒙顶石花,或小方、散芽,号为第一。湖州顾渚之紫笋,东川有神泉小团、绿昌明、兽目,峡州有小江园、碧涧寮、明月房、茱萸寮,福州有柏岩、方山露芽,婺州有东白、举岩、碧貌,建安有青凤...[继续阅读]

    《茶经》三卷 唐太子文学陆羽撰《茶记》三卷 前人见《国史·经籍志》《顾渚山记》二卷 前人《煎茶水记》一卷 江州刺史张又新撰《采茶录》三卷 温庭筠撰《补茶事》 太原温从云、武威段之《茶诀》三卷 释皎然撰《茶述》 裴汶...[继续阅读]

    杜毓《荈赋》顾况《茶赋》吴淑《茶赋》李文简《茗赋》梅尧臣《南有佳茗赋》黄庭坚《煎茶赋》程宣子《茶铭》曹晖《茶铭》苏廙《仙芽传》汤悦《森伯传》苏轼《叶嘉传》支廷训《汤蕴之传》徐岩泉《六安州茶居士传》吕温《...[继续阅读]