胆固醇(cholesterol)是最早由动物胆石中分离出来的具有羟基的固醇类化合物,故称为胆固醇。人体内约含胆固醇140g,广泛分布于全身各组织中,大约1/4分布在脑及神经组织中。肝、肾、肠等内脏及皮肤、脂肪组织亦含较多的胆固醇,每1...[继续阅读]

    从晶体生长学的观点来看,在一个溶液体系中,溶质析出形成晶体的先决条件是,该体系中的溶质要过饱和,过饱和状态在热力学上是一种不稳定的状态,只有在这种不稳定的状态下,溶质才能结晶而析出。结晶的形成分为“成核”和“结...[继续阅读]

    胆固醇不溶于水,而溶于胆汁,人体胆囊胆汁中胆固醇浓度大约是胆固醇单体在水溶液里的溶解度的100万倍。有关研究指出,胆固醇在胆汁中是以微胶团(micelles)和囊泡(vesicles)两种形式维持其溶解状态。微胶团是胆固醇—磷脂—胆盐的聚...[继续阅读]

    1Hai-MingYang,JieWu,Jin-YiLietal.Roleofnucleationofbileliquidcrystalingallstoneformation.WorldJournalofGastroenterology,2003;9(8):1791～1794(SCI收录)2顾琳,杨海珉,高思安等.胆汁成分变化与胆囊结石.2000全国生物医学物理前沿动态.吉林科学技术出版社,2000;59～623顾琳...[继续阅读]