意大利面
主料：
| 意面1把 | 培根（或者肉沫）100g |
| 洋葱半个 | 大蒜5瓣 |
| 西红柿1个 |
辅料：
| 番茄酱少许 | 法香少许 |
| 盐少许 | 白糖少许 |
| 黑胡椒少许 | 奶酪粉少许 |
步骤：
1.先煮面条，锅里水开后加一勺盐、一勺橄榄油放入一小把意面（不要用筷子搅拌，让面条自然散落、软化后用筷子翻转几下即可，加盖煮8分钟（咖喱猫在附近的小超市没有买到意面，所以用一种袋装日本炒面代替了下，这种面也很好炒的，口感也还不错）
2.煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫 
3.西红柿切块 
4.肉切沫 5.面条7-8成熟捞出，凉水冷却沥干水分、淋入适量橄榄油、用筷子拌匀备用
6.锅中加一勺橄榄油，将洋葱粒和蒜沫下锅炒香，用中火慢慢炒至圆葱开始变色 
7.放入培根或肉沫 8.炒至培根出油后加入块状西红柿，加入适量盐、白糖调味，炒至西红柿变软，加入3-4勺番茄酱和半小碗水，慢慢煮开
9.汤色变红、西红柿软烂后，根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可 10.火稍微转大，放入面条，快速拌匀入味
11.装盘开吃啦~~~~浓浓的黑胡椒味，好香哦！！
小贴士：
A.加水的时候可以稍微多放一些，咖喱猫放了一小碗，这样放完黑胡椒粉后还可以多煮一小会儿，据说黑胡椒多煮会比较好吃，嘿嘿~~但是也不要太多哦~~~
B.“百度”说培根类似于腊肉，世界各地做法都不同，单是在意大利培根的做法也有很多种，俺用的是瘦肉沫
C.法香俺也没有用，因为不知道在哪里买得到，呵呵~~~但俺还是把它写在 材料里了，因为也许有哪位追求完美意大利口味的朋友想要正宗配方呢~~
B.“百度”说培根类似于腊肉，世界各地做法都不同，单是在意大利培根的做法也有很多种，俺用的是瘦肉沫
C.法香俺也没有用，因为不知道在哪里买得到，呵呵~~~但俺还是把它写在 材料里了，因为也许有哪位追求完美意大利口味的朋友想要正宗配方呢~~
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