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滇味薄荷炒牛肉
主料:
牛肉
300克
薄荷叶
50克
辅料:
小火腿
50克
葱
5克
蒜
5可
姜
3片
干辣椒
5克
步骤:
1.辣椒,蒜、姜、葱、各5克,小火腿50克切片
2.鲜牛肉切片
3.牛肉炒至8成熟时,放入薄荷叶
4.最后放入小火腿片,出锅装盘
小贴士:
薄荷叶后方,保留薄荷叶的清香和清凉味道。
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