北京小吃艾窝窝
主料：
| 糯米100g | 大杏仁20g |
| 葡萄干20g | 核桃仁20g |
| 白芝麻20g |
辅料：
| 糖桂花适量 | 玫瑰酱适量 |
| 熟面粉适量 |
步骤：
1.准备好所需原料，可以根据自己喜好换干果，不一定要一摸一样 
2.大杏仁和核桃仁先按压至碎，再切小碎。 
3.放到搅拌机自带的干磨杯中搅碎。 
4.放到碗中，拌入糖桂花，根据自己喜好来添加，喜欢甜的可以适当多放一些。 
5.再加入玫瑰酱，玫瑰酱买的是进口的，味道很香，里面还带玫瑰花瓣。 
6.最后加入白芝麻拌匀即可。 
7.糯米淘洗干净，放入碗中，加入适量的清水，水量为中指没过1/2为宜。 
8.蒸锅烧开上汽，放入糯米，蒸制约1个小时左右。如果为了快捷，现在很多电饭煲也带蒸糯米功能滴。 
9.煮好的糯米放凉，案板上撒上熟面防粘，取适量的糯米揉在一起，用熟面包裹住 
10.搓成长条，方便切剂子。 
11.按照需要的大小，等大切成均匀的剂子。 
12.把剂子压瘪，包入一枚馅芯，揉圆即可，喜欢的话可以做一些点缀。 标签：
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