简易版炸酱面

主料：

辅料：

葱适量

步骤：

1.黄瓜，干黄酱，肉片，手擀面根据个人口味及饭量准备。

2.黄瓜切丝。

3.炒好的肉片剁碎

4.将肉片和黄瓜丝放入盘中，备用

5.锅中倒油，葱花炝锅。

6.加入青椒丝翻炒，这是我个人喜好，也可不加。

7.加适量水烧开，放入干黄酱搅匀。

8.倒入剁碎的肉丁烧开即可。

小贴士：

干黄酱我一定会用王致和的，口味地道。面最好不要用挂面，市场里应该都有卖手擀面的，手擀面筋道的口感最适合做炸酱面。好了，开吃吧。

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