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麻酱莜麦菜

麻酱莜麦菜的做法
主料:
新鲜莜麦菜200克
辅料:
花生酱适量白芝麻适量
花生油适量适量
味精适量
步骤:
1.先将白芝麻小火煸炒熟,盛出备用
2.取适量的花生酱入锅,然后加入适量的花生油,再加盐和味精
3.用小火将花生酱融开,如果觉得酱料太厚,再加适量花生油稀释
4.起锅前,炒熟的芝麻下锅,拌匀即可出锅备用
5.莜麦菜洗净,用冷开水过一过,折成寸段
6.装盆,在盆中排一层浇一层麻酱,呈宝塔状
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