京都四味烧排骨

主料:
排骨 | 鸡蛋 |
洋葱 |
辅料:
青红椒适量 | 葱姜蒜适量 |
生粉适量 | 白糖少许 |
鸡精少许 | 盐少许 |
咖喱膏适量 | 蚝油适量 |
芝麻酱适量 | 海鲜酱适量 |
步骤:
1.将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟;
2.坐锅点火放油,待油热后小火煎排骨炸熟至金黄色;
3.换锅点火放油,放葱姜蒜炒出香味 ,依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱、炒香,倒入排骨略加水放入青红椒、洋葱、盐、鸡精、焖6分钟出锅点缀香菜即可
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排骨 | 鸡蛋 |
洋葱 |
青红椒适量 | 葱姜蒜适量 |
生粉适量 | 白糖少许 |
鸡精少许 | 盐少许 |
咖喱膏适量 | 蚝油适量 |
芝麻酱适量 | 海鲜酱适量 |