韩式泡菜锅
主料：
| 青口贝 | 鱿鱼圈 |
| 培根 | 老豆腐 |
| 白洋葱 | 蘑菇 |
| 韩国辣白菜 |
辅料：
| 葱白 | 是拉差香甜辣酱 |
| 柴鱼花 | 芫荽 |
| 高汤 |
步骤：
1.青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小； 
2.韩国辣白菜稍稍切小块； 
3.锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右； 
4.加入除海鲜以外其它所有的料，继续焖煮15-20分钟； 
5.加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味； 
6.起锅前加入芫荽即可。 小贴士：
1．选择是拉差香甜辣酱，而不是蒜蓉味的（李锦记有卖）；
2．各式蔬菜、海鲜贝类可自由搭配，豆腐最好选用老豆腐；
3．柴鱼花是柴鱼晒干后的薄片，可使汤有非常鲜美的味道，没有可用少许昆布（海带）代替；
4．根据各家嗜辣、好酸程度选用辣椒酱、辣白菜；
5．煮制的时间可以稍长，各式蔬菜、豆腐吸收了汤汁非常好吃。
2．各式蔬菜、海鲜贝类可自由搭配，豆腐最好选用老豆腐；
3．柴鱼花是柴鱼晒干后的薄片，可使汤有非常鲜美的味道，没有可用少许昆布（海带）代替；
4．根据各家嗜辣、好酸程度选用辣椒酱、辣白菜；
5．煮制的时间可以稍长，各式蔬菜、豆腐吸收了汤汁非常好吃。
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