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馋嘴的跳跳蛙

馋嘴的跳跳蛙的做法
主料:
牛蛙4只
辅料:
泡辣椒若干泡姜若干
大蒜若干生姜若干
丝瓜2根花椒少许
干辣椒少许豆瓣酱少许
步骤:
1.牛蛙斩块加入少许料酒和盐码味
2.锅里放油加热放入牛蛙翻炒至断生盛出
3.放入少许油,倒入姜蒜,泡辣椒泡姜,豆瓣酱,花椒炒香
4.放入牛蛙,加入少许老抽,鸡精翻炒
5.加入清水若干煮沸,放入丝瓜条煮熟起锅
小贴士:
牛蛙用大火翻炒


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