千层肉饼
主料:
步骤:
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1.材料,剩饺子馅儿,面粉,葱1根。
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2.面粉加水揉成光滑的面团,最好能多揉一会儿让它出筋,然后包上保鲜膜醒半小时。
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3.醒好的面分成几块,我是分成了三块,烙了三张,把面团擀成薄薄的面皮。
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4.如图铺上饺子馅,有1/4是不铺的,齐饺子馅儿如图所示切一刀,半径。
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5.把没有馅儿的面皮盖过来,看图。
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6.再盖。
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7.再盖,完成~ 现在内部就是一层面一层馅儿了,这样做千层饼简单吧~。
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8.入锅煎至两面金黄。
小贴士:
饺子馅儿数量有限,所以只烙了一张实在的千层肉饼,剩下两张只能算是千层饼。千层饼里刷一层油,撒点葱花和盐如法炮制就可以了
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