一品香酥藕
主料：
| 莲藕 | 肉馅 |
| 葱 | 姜 |
| 鸡蛋 |
辅料：
| 面粉 | 生粉 |
| 吉士粉 | 辣椒酱 |
| 高汤精 | 料酒 |
| 胡椒粉 |
步骤：
1.将莲藕去皮洗净，第一刀切至三分之二处，第二刀切断，依次切好备用；
2.肉馅中加入辣椒酱、姜水、葱花、胡椒粉、料酒搅拌均匀，取一器皿，加入面粉、生粉、吉士粉、鸡蛋，用水搅拌成面糊；
3.莲藕中夹入肉馅再裹一层面糊，依次做好后入油锅炸至两面金黄即可
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| 葱 | 姜 |
| 鸡蛋 |
| 面粉 | 生粉 |
| 吉士粉 | 辣椒酱 |
| 高汤精 | 料酒 |
| 胡椒粉 |