鸡蛋蘑菇汉堡
做法：1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。4.锅重...查看详细>>
标签:西餐法式土司
配料:50克黑巧克力 150毫升牛奶 1个鸡蛋 4茶匙草莓酱 8片白面包，去皮，对角切开 黄油或者植物油 40克棉白糖做法:1.把巧克力切成小块，放入小平底锅里，加入牛奶，用文火加热并搅拌，直至巧克力熔化。然后放在...查看详细>>
标签:西餐威灵顿烤牛排
原料：香菇3朵、洋葱碎、磨菇少许、金针菇、草菇少许、白脱油1/3块、鲜奶少许、味精、盐少许、玉桂叶2片、脆皮1块、牛排6盎斯、蛋黄1个．制作方法：1．香菇、洋葱、金针菇切丁块备用．2．备好的牛肉（菲力）放入锅中煎至呈...查看详细>>
标签:西餐奶油翠玉汤
【主料】大蒜５瓣，洋葱１／４个，马铃薯１个，罐头玉米粒２大匙，素火腿３片，豌豆仁１／４杯，素奶油、面粉各２大匙 【配料】 A料：素高汤４杯 B料：白酒１大匙，温年奶１杯 C料：盐、胡椒粉各１／２大匙【制...查看详细>>
标签:西餐烧烤美国烤肋排
原料：美国牛肋条400公克（2人份）调味料:1.细黑胡椒粉3大匙2.香蒜粉3大匙3.红辣椒粉1/2小匙4.细盐3/4小匙制作方法：1.美国牛肋条切段，约一寸长，将切好之牛肋以串烤方式串起2.撒上准备好之综合调味粉，不需腌制，完成的肉串马...查看详细>>
标签:西餐果酱夹心饼干
原料：1.奶油210公克糖粉100公克蛋黃80公克香草精適量2.低筋麵粉320公克蛋黃1個器具：塑膠袋1張餅乾壓模數個制作工艺：1.奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。2.麵粉過...查看详细>>
标签:西餐布丁做法
原料：洋菜粉45克(用100克水混合)、蛋细糖与奶水煮沸后倒入洋菜粉再煮沸，关火后加入桔子水后待凉做法：①细糖与奶水煮沸后倒入洋菜粉再煮沸，关火后加入桔子水后待凉②蛋黄打拌，慢慢将①加入③将②过滤④捞起表面泡沫，...查看详细>>
标签:西餐明治三文治
原料：三文治火腿200克、韭菜花20克。花生油50克、盐5克、味精粉5克、生抽王10克。制作方法：1.三文治火腿切厚片，韭菜花切段，洗净待用。2.先用煎锅烧热加入花生油，放入韭菜花，盐用大火煸炒快熟时，再调入味精，炒匀，放...查看详细>>
标签:西餐PIZZA比萨德国土豆
原料: 豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。制作: 1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，...查看详细>>
标签:西餐什锦海鲜炬饭
原料：虾仁 墨鱼段 鱿鱼 青椒 洋葱 制作方法：1.锅内放黄油，下墨鱼段，鱿鱼，青椒，洋葱，番茄沙司翻炒。 2.虾仁用开水烫至半熟。3.将饭放入容器内，上面放上翻炒过的材...查看详细>>
标签:西餐