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寿司卷

    主料:米1杯鸡肉肠3条青瓜1条鸡蛋3只大片方形纸菜3块辅料:白醋25ml糖15g盐5g步骤:1.1杯米按平常做法煮成白饭,备用2.白醋,糖,盐搅拌溶解,倒入热的饭中均匀搅拌,待凉备用3.青瓜切条,鸡肉肠对半切,鸡蛋煎好切成长条备用...查看详细>>

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寿司

    主料:海苔一片米饭一小碗胡萝卜一根黄瓜一根鸡蛋一个辅料:寿司醋一瓶步骤:1.米煮成饭晾凉加入少量寿司醋拌匀。2.胡萝卜削皮水煮熟,捞起晾凉切丝备用;黄瓜去皮切丝备用;鸡蛋打散在平底锅内煎成蛋皮后切丝备用.3.第一...查看详细>>

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肉松寿司

    主料:米肉松30g水米饭300g黄瓜条胡萝卜条蛋皮辅料:白醋20ml糖5g盐2g西班牙LeKue乐葵寿司卷帘步骤:1.白醋20ml,糖5g,盐2g拌匀后倒入温热的米饭中拌匀。2.西班牙LeKue乐葵寿司卷帘上铺一张海苔,铺上米饭,留前端1/4不要铺米,用勺...查看详细>>

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鳝鱼寿司和米饭堡 —《顶级厨师》参赛作品

    主料:糯米米醋紫苏叶鳝鱼干辣椒大蒜芹菜洋葱辅料:黄油水日本味淋600克海天酱油250克白鹤酒400克芡汤250克蒜茸辣椒酱150克蜂蜜酱油糖步骤:1.糯米饭米按照7:3的比例放入九阳压力煲,选择五谷饭,蒸好以后混合搬入米醋和紫苏叶...查看详细>>

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简单易做的的寿司

    主料:米饭1斤海苔皮3张寿司醋适量生抽适量烤肠一根半肉松适量步骤:1.备好2勺盐,一勺糖,20ml的醋,在锅里隔水加热,直到盐融化即可。2.米饭做好冷却半个小时。3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。4.取一个鸡蛋在碗里打散,锅...查看详细>>

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安妮宝贝私房菜-DIY日本寿司

    主料:米饭紫菜辅料:火腿肠适量黄瓜适量鸡蛋适量培根适量步骤:1.准备米饭一碗,里面放点韩国牛肉粉,味道会更香一些,没有可以不放;2.准备夹在寿司里的菜,我准备了黄瓜、鸡蛋、火腿肠、培根,根据个人口味随意准备;...查看详细>>

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铜锣烧

    主料:鸡蛋4个白砂糖200克蜂蜜1大匙低筋面粉250克泡打粉1勺水8大匙步骤:1.鸡蛋和白砂糖混合,打匀。加入蜂蜜、水,打匀。加入低粉和泡打粉至面糊状2.将平底锅加热,不加油,将一勺面糊放在锅内,呈圆形,加热后,用铲子翻面...查看详细>>

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酒蒸蛤蜊

    主料:蛤蜊400克姜片四片小红辣椒干三个蒜瓣两个辅料:白酒三汤勺盐少许黄油一小块植物油少许水少许葱花少许步骤:1.蛤蜊买回家中清水加点盐泡两个小时吐尽泥沙,再洗干净表面,同时姜切片,蒜瓣切片,辣椒干去籽拌断。...查看详细>>

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自制简易寿司

    主料:东北大米100G糯米100G海苔一张辅料:黄瓜少许火腿肠一个鸡蛋一枚沙拉适量寿司酱油适量步骤:1.海苔,竹席都可以在超市买到的,为了干净竹席最好用开水煮一下。用东北大米,也可以用家里的大米。俺的这个用的是东北大...查看详细>>

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翻滚吧!章鱼烧

    主料:鸡蛋100g(2个吧)山药泥100g水100g米粉50g低筋粉50g泡打粉1ml约1.3g不到盐少少圆白菜3片叶子鱿鱼适量辅料:木鱼花适量沙拉酱适量芥末适量照烧酱适量步骤:1.生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合...查看详细>>

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