韩国料理-菜谱

主料：鲜族大酱...3大勺牛里脊.....120克香菇3朵淘米水1大碗土豆1个西葫芦1小根金针菇适量豆腐大半块牛肉粉适量韩式辣椒酱.1大勺粗辣椒粉适量尖椒1个大葱大半颗辅料：酱油1小勺葱碎适量姜末一点儿香油1小勺胡椒粉一点儿步骤：...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：辣白菜半碗蒸好的干饭1碗辅料：洋葱少许油3汤匙步骤：1.辣白菜切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油，洋葱爆香，放入辣白菜小火翻炒一会。2.倒入干饭，迅速翻炒至辣白...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：高筋面粉284克低筋面粉75克即溶干酵母4克盐2克全蛋96克牛奶162克细砂糖81克泡打粉4克辅料：细砂糖10克低筋面粉20克白芝麻10克麦卢卡蜂蜜适量水适量步骤：1.先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将面包体所有材料（高筋面...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：石斑鱼白萝卜小青椒大葱洋葱蛤蜊黄豆芽茼蒿辅料：豆酱辣椒粉蒜末姜末辣椒酱糖酒白胡椒粉步骤：1.将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用;2.汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸,加...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：条状粘糕200克洋葱丝25克青彩椒条20克红彩椒条20克黄彩椒条20克黄瓜条20克胡萝卜条20克辅料：植物油15ml辣年糕酱45ml盐5克糖3克水200ml芝麻1/4茶匙步骤：1.准备材料。2.在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：年糕半斤包菜半棵胡萝卜3更辣椒5颗葱一小把辣酱1盒盐糖若干酱油3勺步骤：1.材料切片，切段2.葱花炒香3.下胡萝卜片4.把胡萝卜素炒出来5.下肉丝6.下韩式辣椒酱炒香7.下开水烧滚8.下之前泡软的年糕9.煮开，要一直搅拌避免粘...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：鱿鱼一条豆腐韩式泡菜青椒胡萝卜大葱蒜辅料：韩式辣酱盐鸡精白糖步骤：1.鱿鱼洗净去皮切小块2.豆腐切小方块3.泡菜改小块，青椒切小块，蒜切片，大葱切粒、胡萝卜切片4.锅内放油，六成热时放入蒜片爆香，改中火入辣酱...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：年糕卷心菜胡萝卜洋葱韩式甜辣酱盐辣椒粉少许步骤：1.将卷心菜，胡萝卜，洋葱洗净，分别切成粗丝；2.年糕入沸水煮5分钟至软；3.炒锅烧热，倒少许油烧热后，放入洋葱、胡萝卜丝略炒，4.再放入卷心菜煸炒片刻；5.放入煮...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：白菜辅料：盐姜蒜苹果梨辣椒面盐白糖味精步骤：1.将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净；2.将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸...查看详细>>

标签:韩国料理

主料：韩国年糕250克牛肉50克洋葱半个胡萝卜半个辅料：韩国辣酱酱油葱色拉油2大勺步骤：1.胡萝卜和洋葱切成条，牛肉切成片2.锅里放油烧热后，放入胡萝卜和洋葱炒香3.加入4大勺韩国辣酱，少许酱油，加入2.5杯水，尝一下咸淡...查看详细>>

标签:韩国料理