高密度高蛋白质高筋度
地方菜系的组成基础
北京地方菜式
出名的菜肴
中国菜系常用的方法
美味而跻身于大雅之堂
水蒸气为传热介质
形糙色重味浓不拘细节
美食 - 百度百科
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有...详情
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