粮食霉变是指粮食在保管过程中,受到大量微生物的繁殖侵害,分解了粮食许多有机物质,导致粮食品质劣变的现象。1.粮食霉变的原因粮食霉变是霉菌分解粮粒有机物质的结果。造成霉变的原因主要有两个:一是粮食水分大或发生结露 (共 1534 字) [阅读本文] >>
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