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 一、为什么要使用棕榈油人们已认识到,熔点高的动物油脂如猪油、牛油,虽然在制作菜肴与点心、糖果与冰激凌时是必不可少的,但由于其是饱和脂肪酸,很容易导致高甘油三酯血和高胆固醇血以及动脉粥样硬化,因此,寻找在烹调中有 (共 924 字) [阅读本文] >>