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 【原料】燕麦面、小麦粉、植物油、蒿子粉、食用碱、精盐、水、风味料。【工艺流程】配料→和面→压片→切条→蒸煮→面条折叠、切块→调味→油炸→冷却→包装【操作要点】(1)配料、和面按比例加入燕麦粉、小麦粉、蒿子粉 (共 368 字) [阅读本文] >>