弯曲杆菌属(Campylobacter)细菌为革兰氏阴性、无芽孢、纤细、有一个或多个螺旋的弯曲状杆菌。弯曲杆菌最早在牛肠道中发现,以后又在猪、鸡和野生动物的腹泻和正常粪便中检出,其中空肠弯曲杆菌可致犊牛、仔猪等多种动物腹泻和人...[继续阅读]

    耶尔森氏菌属(Yersinia)由革兰氏阴性、需氧或兼性厌氧、过氧化氢酶阳性、氧化酶阴性、运动或不运动的多形性短杆菌组成。大小为(0.5～0.8)μm×(1.0～3.0)μm,在固体培养基上表现为卵圆形或短杆状,除了鼠疫耶尔森氏菌(Yersiniapestis)无鞭...[继续阅读]

    沙门氏菌属属于肠杆菌科,是由一群寄生于人和动物肠道内的革兰氏阴性、兼性厌氧、多数能运动的无芽孢短小杆菌组成。菌体大小(0.7～1.5)μm×(2.0～5.0)μm,通常以周身鞭毛运动。绝大多数发酵葡萄糖产酸产气,在三糖铁琼脂上产H2S,一...[继续阅读]

    大肠杆菌为肠杆菌科的埃希氏菌属(Escherichia)的大肠杆菌种,为兼性厌氧、发酵乳糖产酸产气、两端钝圆、分散或成对排列、大多数以周身鞭毛运动的革兰氏阴性菌无芽孢杆菌。最适生长温度37℃,许多菌株为荚膜或微荚膜,化能有机营...[继续阅读]

    李斯特氏菌属(Listeria)为革兰氏阳性、两端钝圆、兼性厌氧、稍弯曲的无芽孢短杆菌。过氧化氢酶阳性,氧化酶阴性,不产生H2S,不产生荚膜,能发酵葡萄糖,菌体细胞单在排列,有时呈“V”字形或栅栏状。在20～25℃下培养可形成鞭毛。发...[继续阅读]

    分枝杆菌属(Mycobacterium)细菌均为革兰氏阳性、不产生鞭毛、无芽孢和荚膜、平直或微弯曲、有时分枝或呈丝状的杆菌。不形成芽孢、荚膜,无鞭毛。专性需氧生长。能够抵抗3%盐酸酒精的脱色作用,具有抗酸染色特性,故称为抗酸菌。用...[继续阅读]

    布鲁氏菌又称布氏杆菌,是多种动物和人的布氏杆菌病的病原体。不仅污染和危害牛乳等畜产品,而且严重损害人类健康,是公共卫生学上极受重视的微生物之一。本属细菌为革兰氏阴性、专性需氧、不发酵碳水化合物、不形成芽孢和...[继续阅读]

    立克次氏体(Rickettsia)是一类依赖宿主细胞和专性细胞内寄生的原核单细胞微生物,是由一群革兰氏阴性、多形性的、大小介于细菌和病毒之间的微生物组成。此类微生物是引起人和动物立克次氏体病(如Q热、斑疹伤寒等)的病原体。其...[继续阅读]

    气单胞菌属(Aeromonas)由革兰氏阴性、菌体呈短直杆状或近球状、单个或成对排列、通常以极生鞭毛运动的兼性厌氧性细菌组成。气单胞菌最适生长温度为22～28℃,大多数种在37℃生长。在普通营养琼脂培养基上,置25℃培养48h时形成表...[继续阅读]

    芽孢杆菌属由革兰氏阳性、需氧或兼性厌氧、两端钝圆或平齐的直杆状、能形成内生芽孢的细菌组成。每个细胞只能形成一个芽孢,对外界不良环境因素具有极强的抵抗力。大多数菌种接触酶阳性,氧化酶阳性或阴性。其中,具有耐热...[继续阅读]