1.编写脚本

@title MySQL backup start 
@echo off
setlocal enabledelayedexpansion
@color 0a
:: --------------------参数设置------------------------
:: 设置时间变量
set YEAR=%date:~0,4%
set MONTH=%date:~5,2%
set DAY=%date:~8,2%
:: 如果在 dos 下输入 time 返回的不是 24 小时制（没有 0 填充），请自行修改此处 
set HOUR=%time:~0,2%
set MINUTE=%time:~3,2%
set SECOND=%time:~6,2%

set "Ymd=%YEAR%%MONTH%%DAY%"
:: 要备份的数据库名称，多个用空格分隔
set DATABASES=data1 data2
:: HOST IP
set HOST=127.0.0.1
:: PROT 端口
set PROT=3306
:: MySQL 用户名
set USERNAME=root
:: MySQL 密码
set PASSWORD=123456
:: MYSQLDUMP 目录
set MYSQLDUMP="C:Program FilesMySQLMySQL Server 5.7inmysqldump.exe"
:: WinRAR 自带命令行工具的可执行文件路径，长文件名注意用 Dos 长文件名书写方式
set WINRAR=C:Progra~1WinRARRar.exe
:: 备份天数,会自动删除30天之前的数据
set DT=30
:: 备份放置的盘，加 
set BACKUP_PATH=D:
:: 备份放置的路径，加 
set FILE=Backup
:: --------------------开始备份------------------------
for %%D in (%DATABASES%) do (
     if exist %BACKUP_PATH%%FILE%%%D (
        echo 目录%BACKUP_PATH%%FILE%%%D已存在，无需创建
    ) else (
        echo 创建%BACKUP_PATH%%FILE%%%D        
        md %BACKUP_PATH%%FILE%%%D
    )
    :: 删除
    forfiles /p "%BACKUP_PATH%%FILE%%%D" /m %%D_*.sql -d -%DT% /c "cmd /c del /f @path"
    :: 备份
    %MYSQLDUMP%  --opt --single-transaction=TRUE --user=%USERNAME% --password=%PASSWORD% --host=%HOST% --protocol=tcp --port=%PROT% --default-character-set=utf8mb4 --single-transaction=TRUE --routines --events "%%D" >"%BACKUP_PATH%%FILE%%%D\%%D_%Ymd%.sql"
)
:: --------------------结束备份------------------------
@echo on

2.添加windows定时任务

​ 2.1 Windows键+R，调出此窗口，输入compmgmt.msc

2.2

2.3

2.4

2.5

2.6

2.7

2.8

2.9

3.附录

3.1警告提示

该提示不影响文件生成，是一个不建议你在命令行中出现明文密码的警告。

3.2参数释义，括号中为简写

--host（-h）
需要导出的主机信息

--port（-P）
连接数据库端口号

--user（-u）
指定连接的用户名。

--password（-p）
连接数据库密码

--opt
等同于--add-drop-table, --add-locks, --create-options, --quick, --extended-insert, --lock-tables, --set-charset, --disable-keys 该选项默认开启, 可以用--skip-opt禁用.

--skip-opt
禁用–opt选项.

--single-transaction
该选项在导出数据之前提交一个BEGIN SQL语句，BEGIN 不会阻塞任何应用程序且能保证导出时数据库的一致性状态。它只适用于多版本存储引擎，仅InnoDB。本选项和--lock-tables 选项是互斥的，因为LOCK TABLES 会使任何挂起的事务隐含提交。要想导出大表的话，应结合使用--quick 选项。

--protocol
使用的连接协议，包括：tcp, socket, pipe, memory.

--all-tablespaces（-Y）
导出全部表空间。

--tables
覆盖--databases (-B)参数，指定需要导出的表名。

--no-tablespaces（-y）
不导出任何表空间信息。

--ignore-table
不导出指定表。指定忽略多个表时，需要重复多次，每次一个表。每个表必须同时指定数据库和表名。例如：--ignore-table=database.table1 --ignore-table=database.table2 ……

--events（-E）
导出事件。

--routines（-R）
导出存储过程以及自定义函数。

--lock-all-tables（-x）
提交请求锁定所有数据库中的所有表，以保证数据的一致性。这是一个全局读锁，并且自动关闭--single-transaction 和--lock-tables 选项。

--lock-tables（-l）
开始导出前，锁定所有表。用READ LOCAL锁定表以允许MyISAM表并行插入。对于支持事务的表例如InnoDB和BDB，--single-transaction是一个更好的选择，因为它根本不需要锁定表。请注意当导出多个数据库时，--lock-tables分别为每个数据库锁定表。因此，该选项不能保证导出文件中的表在数据库之间的逻辑一致性。不同数据库表的导出状态可以完全不同。

--add-drop-database
每个数据库创建之前添加drop数据库语句。

--add-drop-table
每个数据表创建之前添加drop数据表语句。(默认为打开状态，使用--skip-add-drop-table取消选项)

--add-locks
在每个表导出之前增加LOCK TABLES并且之后UNLOCK TABLE。(默认为打开状态，使用--skip-add-locks取消选项)

--allow-keywords
允许创建是关键词的列名字。这由表名前缀于每个列名做到。

--apply-slave-statements
在'CHANGE MASTER'前添加'STOP SLAVE'，并且在导出的最后添加'START SLAVE'。

--character-sets-dir
字符集文件的目录

--comments
附加注释信息。默认为打开，可以用--skip-comments取消

--compact
导出更少的输出信息(用于调试)。去掉注释和头尾等结构。可以使用选项：--skip-add-drop-table --skip-add-locks --skip-comments --skip-disable-keys

--complete-insert（-c）
使用完整的insert语句(包含列名称)。这么做能提高插入效率，但是可能会受到max_allowed_packet参数的影响而导致插入失败。

--compress（-C）
在客户端和服务器之间启用压缩传递所有信息

--create-options（-a）
在CREATE TABLE语句中包括所有MySQL特性选项。(默认为打开状态)

--databases（-B）
导出几个数据库。参数后面所有名字参量都被看作数据库名。

--default-character-set
设置默认字符集，默认值为utf8

--delayed-insert
采用延时插入方式（INSERT DELAYED）导出数据

--extended-insert（-e）
使用具有多个VALUES列的INSERT语法。这样使导出文件更小，并加速导入时的速度。默认为打开状态，使用--skip-extended-insert取消选项。

--fields-terminated-by
导出文件中忽略给定字段。与--tab选项一起使用，不能用于--databases和--all-databases选项

--fields-enclosed-by
输出文件中的各个字段用给定字符包裹。与--tab选项一起使用，不能用于--databases和--all-databases选项

--flush-logs
开始导出之前刷新日志。

--flush-privileges
在导出mysql数据库之后，发出一条FLUSH PRIVILEGES 语句。为了正确恢复，该选项应该用于导出mysql数据库和依赖mysql数据库数据的任何时候。

--force
在导出过程中忽略出现的SQL错误。

--hex-blob
使用十六进制格式导出二进制字符串字段。如果有二进制数据就必须使用该选项。影响到的字段类型有BINARY、VARBINARY、BLOB。

--insert-ignore
在插入行时使用INSERT IGNORE语句.

--lines-terminated-by
输出文件的每行用给定字符串划分。与--tab选项一起使用，不能用于--databases和--all-databases选项。

--log-error
附加警告和错误信息到给定文件

--max_allowed_packet
服务器发送和接受的最大包长度。

--net_buffer_length
TCP/IP和socket连接的缓存大小。

--no-create-db（-n）
只导出数据，而不添加CREATE DATABASE 语句。

--no-create-info（-t）
只导出数据，而不添加CREATE TABLE 语句。

--no-data（-d）
不导出任何数据，只导出数据库表结构。

--quick（-q）
不缓冲查询，直接导出到标准输出。默认为打开状态，使用--skip-quick取消该选项。

--quote-names（-Q）
使用（`）引起表和列名。默认为打开状态，使用--skip-quote-names取消该选项。

--replace
使用REPLACE INTO 取代INSERT INTO.

--set-charset
添加'SET NAMES default_character_set'到输出文件。默认为打开状态，使用--skip-set-charset关闭选项。

--dump-date
将导出时间添加到输出文件中。默认为打开状态，使用--skip-dump-date关闭选项。

--tab（-T）
为每个表在给定路径创建tab分割的文本文件。注意：仅仅用于mysqldump和mysqld服务器运行在相同机器上。

--triggers
导出触发器。该选项默认启用，用--skip-triggers禁用它。