(三)碳氮比及计算
辽宁省自然科学

        碳氮比是培养料中碳的总量与氮的总量的比值,它表示培养料中碳氮浓度的相对量。培养料碳氮比(C/N)是否合理,与培养料发酵好坏密切相关,直接影响双孢菇的出菇时间和产量。培养料中适宜的碳氮比在发酵前为30:1～35:1,发酵结束后降    （本文共 1323 字 ）    [阅读本文] >>