(六)分级要求
辽宁省自然科学

        根据国家鲜双孢蘑菇标准,一级品、二级品菇均要求色泽洁白,具有鲜蘑菇固有气味,无异味,蛆、螨不允许存在。脱水率为:鲜菇经离心减重不超过6克,经漂洗后的菇不超过13克。在形态方面,一级品要求整只带柄、形态完整、切开为实心    （本文共 489 字 , 1 张图 ）    [阅读本文] >>