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鸟类,雉科。头小,尾巴短,羽毛赤褐色,肉味美。广州20世纪70年代引养,郊区曾出现饲养鹌鹑“热”。其肉、蛋均有滋补作用。1990年饲养量28.24万只,上市23.33万只,蛋上市量6436千克,大部分销于本市。 ......(本文共 105 字 ) [阅读本文] >>