1.1.10.2 生产设备和设施条件

所属栏目:食品工业工程

(1)设备要求设备及工器具的选择必须保证产品质量安全、卫生,均应无毒、耐腐蚀、易清洗、易消毒。设备和管道应保持清洁,定期清除设备与管道中的滞流物,以防霉变。(2)原料处理厂房或场所要求企业应具备与保证产品质量相适应 ......(本文共 387 字 )     [阅读本文] >>


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