二米干饭

东北食品。即用大米、小米焖成的干饭。将锅中放适量水,水沸后,先将洗净大米放入,煮成半熟,加入小米搅匀,以慢火加盖焖熟而成。如多加水,成粥,即为二米粥。粥、饭均为东北群众喜爱的主食。 ......    （本文共 90 字 ）     [阅读本文] >>