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古代地主阶级崇尚口腹之欲，广市奇珍异好，对难得之物嗜食尤甚。燕脾、腥唇，熊掌、豹胎、鸭尾、雁肾、象鼻等屡见诸他们的肴馔。“象鼻炙”是唐代岭南地区的风味食品，即以古人所公认的质量最佳的象鼻肉为原料烘烤而成 ...... （本文共 2245 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
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