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简称LD50。是量度食品添加剂急性毒性的约数指标。由于各种动物对毒害性承受度的不同以及毒物从不同途径进入体内造成受毒程度的差异,LD50必须注明实验动物的品种和小白鼠、大白鼠、猴等,并要写明供试样品进入体内的途径如口 ...... (本文共 236 字 ) [阅读本文] >>