2-乙基-3，5-二甲基吡嗪

又称3,5-二甲基-2-乙基吡嗪。天然存在于威士忌、豆制品、咖啡、炒花生、炒核桃、炒榛子、炒大麦及爆玉米花中。无色至微黄色液体。有炒坚果样香气。相对分子质量136.20。相对密度0.9657(24℃)。沸点180～181℃、64～66℃(1.067×103Pa ......    （本文共 274 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>