乙基香兰素

又称3-乙氧基-4-羟基苯甲醛、乙基儿茶醛、波旁醛、Vanillal、Ethavan。白色至浅黄色条状结晶或结晶性粉末。有浓厚的香草醛香气,香气较香草醛更香,香气强度为香草醛的3～4倍。目前还未发现天然品。相对分子质量166.18。熔点77～78℃ ......    （本文共 1777 字 , 13 张图）     [阅读本文] >>