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上海市奉贤县鼎丰酿造厂生产的“鼎丰腐乳”,曾被誉为“进京腐乳”,久负盛名,算来已有百余年的历史了。据历史记载,清朝江浙两省所酿造的著名腐乳共有4处,即平湖、苏州、绍兴和奉贤,而奉贤则又以“鼎丰酱园”最为有名。清同 ...... (本文共 1365 字 ) [阅读本文] >>