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生物体内氨基酸的合成和分解过程。氨基酸的合成包括α-酮酸的还原氨基化、转氨作用、谷氨酰胺谷氨酸途径以及氨基酸的相互转变。植物和微生物可以合成构建蛋白质的全部20种氨基酸,动物和人类则不能。氨基酸的一般分解代谢 ...... (本文共 226 字 ) [阅读本文] >>