乙醇酸

亦称“羟基乙酸”。化学式HOCH2COOH。分子量76.05。存在于蔗糖汁中。无色结晶。略有吸湿性。对皮肤、粘膜有刺激性。熔点80℃。溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、乙醚。离解常数K=1.48×10-4。水溶液呈酸性,pH2.5(C=0.5%)、1.73(C=10%)。对 ......    （本文共 253 字 , 2 张图）     [阅读本文] >>