2.维生素的测定方法

所属栏目:食品卫生检验学

2.1 涉及人体和动物的生物分析方法。2.2 利用原生生物、细菌和酵母等的微生物分析方法。2.3 化学法、分光光度法、荧光法、色谱、酶法、免疫和放射等物理化学分析方法。脂溶性维生素的理化性质:2.3.1.1 溶解性: 不溶于水,易溶于 ......    (本文共 500 字 )     [阅读本文] >>


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