所属栏目：茶的保健和药用
泡茶宜用“中汤”冲泡,而不宜用滚沸的“老汤”,更不宜将茶叶放在水中煮饮。因为茶叶中的维生素C在水温70℃以上会受到破坏,茶鞣酸和咖啡因在水温70℃时容易溶出。所以,水温过高不仅使维生素损失大,有害物质析出多,还会产生苦 ......（本文共 983 字 ） [阅读本文] >>
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