所属栏目:冷盘工艺
烤制法是一种精湛的技术,是将原料经过加工处理并腌渍入味后,再放到烤炉中烘烤制熟的一种成菜方法。烤制法是古代人类制作食物的一种方法,它是人类烹制食物的最初方法。此法沿用至今,人们已经改良了其中的一些原始工艺。烤 ......(本文共 702 字 ) [阅读本文] >>