所属栏目：冷盘工艺
主料:琼脂。辅料:胡萝卜、菠菜、红椒。制作过程:(1)先榨出三色汁(胡萝卜汁、菠菜汁、红椒汁)。(2)琼脂泡涨,上蒸笼蒸化。(3)将蒸好的琼脂分成三份,分别倒入三色汁,再上蒸笼蒸制。(4)蒸好后先拿出胡萝卜琼脂倒入盛器中冷却,等外 ......（本文共 160 字 , 6 张图） [阅读本文] >>
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