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肥瘦相间的猪肋肉吃起来不油不腻猪皮表面细致鲜美嫩滑口感丰盈层次清晰淄博酱肉也称酱肴肉,在“孔府菜”中称作“秋季酱肉” 。它在淄博的规制宴席中属于凉盘菜,传承至今已有百余年的历史了。因其制作时间要求需在秋冬季 ......（本文共 1390 字 , 6 张图） [阅读本文] >>
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