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栗子软糯鸡肉嫩烂酱香味醇厚浓郁博山菜讲究规制,正规宴席上菜要“鸡打头、鱼打尾”,民间有“无鸡不成席之说”。黄焖栗子鸡是宴席当中的大件菜,在当地至今仍延续着这一习俗,由此可见此菜在当地人心目中的重要地位和备受欢 ......（本文共 953 字 , 4 张图） [阅读本文] >>
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