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茶馓又名“细环饼”,其制作技艺可以追溯到战国时期。这种小吃在江南地区颇为盛行,是江南地区有名的传统小吃之一。众多的茶馓中,淮安茶馓最为有名。淮安茶馓相传产生于晚晴年间,一百多年的传承过程中,其制作技艺也不断改进 ......（本文共 194 字 ） [阅读本文] >>
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