三、我国食品贮藏保鲜的现状、问题和发展

所属栏目:食品贮藏与保鲜

我国的果蔬业已具相当规模。我国的果品和蔬菜总量分别达1.2亿吨和5亿吨。蔬菜、水果已由卖方市场转为买方市场。由于气候关系,我国主流水果中的苹果、梨、枣等主要分布在北方,而柑橘、香蕉、芒果等主要分布在南方,水果的南 ......(本文共 1570 字 )     [阅读本文] >>


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