1.1.7 目前多糖研究存在的问题

所属栏目:软枣猕猴桃生物活性物质提取

多糖结构的复杂不仅表现在糖链序列的多样性上,还由于它们是经过酶促反应在细胞内质网和高尔基体中生成,没有合成的模板,而酶的活性不是均一的,这就导致催化生成的糖链有较大的差异,从而给多糖的结构测定和化学合成增加了难 ......(本文共 687 字 )     [阅读本文] >>


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