所属栏目：食物营养成分分析
在食物分析工作中,一项营养成分的测定结果与真实数字之间的差数称为误差,通常用下列几种方法来表示。1.绝对误差实验测得的数值与真实数值之间的差数称为绝对误差。例如测定大豆蛋白质的含量为38.88%,而真实数值为38.80%,则其 ......（本文共 479 字 ） [阅读本文] >>
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