所属栏目：食物营养成分分析
1.原理以丙酮和石油醚提取食物中的胡萝卜素及其它植物色素,以石油醚为展开剂进行纸层析,胡萝卜素极性最小,移动速度最快,从而与其它色素分离,剪下含胡萝卜素的区带,洗脱后于450nm波长下定量测定。2.适用范围参照GB/T5009.83—20 ......（本文共 2686 字 ） [阅读本文] >>
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