第二节 维生素A和维生素E的测定方法

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第二节 维生素A和维生素E的测定方法

维生素A和维生素E广泛存在于食物中。维生素A包括所有具有视黄醇生物活性的天然化合物;维生素E(生育酚)有四种主要形式,分别是α-E、β-E、γ-E、δ-E。目前维生素A和维生素E的测定方法是高效液相色谱法,此法能将α-、γ-和δ-生育酚 ......(本文共 2729 字 , 2 张图)     [阅读本文] >>


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