所属栏目：焙烤工业
1.提高了制品的营养价值面粉是面包、糕点和饼干的主要原料。但面粉中赖氨酸含量较低,维生素含量亦少。乳粉中含有丰富的蛋白质和人体所需的必需氨基酸,维生素和矿物质也很丰富。所以,将其加入焙烤食品中,可提高食品的营养 ......（本文共 1396 字 , 2 张图） [阅读本文] >>
知识贝壳