所属栏目：洋葱安全生产技术
1.贮藏原理(1)葱头结构及保护组织:洋葱食用部分是膨大的肉质鳞茎,其结构包括茎管、膜质鳞片、生长点、茎盘、须根等几部分。收获后的洋葱外面形成2～3层膜质鳞片,具有不透气、不透水的特性,是洋葱的良好保护组织。洋葱在贮藏 ......（本文共 1869 字 ） [阅读本文] >>
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